Яичница с томатами и базиликом
Белки
9
Жиры
11
Углев.
4.5
Ккал
140
Описание
Яркое и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для лёгкого завтрака или быстрого перекуса. Нежные яйца сочетаются с сочными томатами и свежим базиликом, придавая блюду насыщенный вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты
- • Яйца – 2 шт.
- • Помидоры – 150 г
- • Свежий базилик – 10 г
- • Оливковое масло – 1 ст. л.
- • Чеснок – 1 зубчик
- • Соль – по вкусу
- • Черный молотый перец – по вкусу
Рецепт
- 1. Помидоры промыть и нарезать небольшими кубиками.
- 2. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить измельченный чеснок и обжарить до золотистого аромата.
- 3. Добавить томаты, немного посолить и тушить на среднем огне 5 минут, пока они не станут мягкими.
- 4. Сделать в сковороде небольшие углубления и аккуратно разбить яйца.
- 5. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до желаемой степени прожарки яиц (около 3-5 минут).
- 6. Посыпать блюдо свежими листьями базилика, приправить перцем и подавать горячим.